2016年7月13日水曜日

ゴーヤーチャンプルー

まだ梅雨だから仕方ないのだけれど

午後になって突然雨が降り出したと

思ったら小一時間で小雨というかパラパラ

気温上昇無風な上に湿度が高く南国のよう

バイクを掃除していてTシャツが絞れるほど汗をかいた

で今夜のビールのアテはゴーヤチャンプル
木綿豆腐はバラバラにしちゃうので厚揚げをチョイス

休日はじっくり下準備下味付けて下ごしらえ

塩と胡椒だけでもけっこううまくできました
不快指数が高いときは苦瓜・豚肉と

ビンタン・オリオン・ハイネケンの青臭いビール

さいこうです


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